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L'actualité de l'École alsacienne

Les menus de la demi-pension.

article publié le 23 octobre 2011.
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Vous trouverez, ci-dessous, le menu de la cantine pour la semaine du 2 au 4 novembre 2011.

article publié le 13 octobre 2011.
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La Semaine du goût : le cacao dans tous ses états

Vous trouverez, ci-dessous, le menu de la cantine pour la semaine du 17 au 21 octobre 2011.

Document(s) joint(s)
Menu de la semaine
13 octobre 2011
PDF / 99.2 ko
article publié le 6 octobre 2011.
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Vous trouverez, ci-dessous, le menu de la cantine pour la semaine du 10 au 14 octobre 2011.

Document(s) joint(s)
Menu de la semaine
6 octobre 2011
PDF / 98.4 ko
article publié par PO, le 6 octobre 2011.
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Découvrez, en avant-première, le programme de la Semaine du goût, du 17 au 21 octobre.

Le goût est celui de nos sens qui nous met en relation avec les corps sapides, au moyen de la sensation qu’ils causent dans l’organisme destiné à les apprécier. Le goût, qui a pour excitateurs l’appétit, la faim et la soif, est la base de plusieurs opérations dont le résultat est que l’individu croît, se développe, se conserve et répare les pertes causées par les évaporations vitales. Brillat-Savarin, Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante, 1825

lundi 17 octobre

côte de porc à la mangue et chocolat

mousse au chocolat blanc

mardi 18 octobre

poulet sauce chocolat

tarte au chocolat

mercredi 19 octobre

saumon grillé sauce chocolat blanc

poire au chocolat et amandes

jeudi 20 octobre

fricassée de dinde à la mexicaine, chocolat et amandes

entremet aux deux chocolat

vendredi 21 octobre

filet de loup sauce chocolat et citron

banane au chocolat et noix de coco

article publié le 29 septembre 2011.
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Vous trouverez, ci-dessous, le menu de la cantine pour la semaine du 3 au 7 octobre 2011.

Document(s) joint(s)
Menu de la semaine
29 septembre 2011
PDF / 112.1 ko
article publié le 22 septembre 2011.
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Vous trouverez, ci-dessous, le menu de la cantine pour la semaine du 26 au 30 septembre 2011.

Document(s) joint(s)
Menu de la semaine
22 septembre 2011
PDF / 110.6 ko
article publié le 15 septembre 2011.
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Vous trouverez, ci-dessous, le menu de la cantine pour la semaine du 19 au 23 septembre 2011.

Document(s) joint(s)
Menu de la semaine
15 septembre 2011
PDF / 108.3 ko
article publié le 23 juin 2011.
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Vous trouverez, ci-dessous, le menu de la cantine pour la semaine du 27 au 30 juin 2011.

Document(s) joint(s)
Menu de la semaine
24 juin 2011
PDF / 106.9 ko
article publié le 17 juin 2011.
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Vous trouverez, ci-dessous, le menu de la cantine pour la semaine du 20 au 24 juin 2011.

Document(s) joint(s)
Menu de la semaine
17 juin 2011
PDF / 110.4 ko
article publié le 26 mai 2011.
Lire l'article / Le menu

Vous trouverez, ci-dessous, le menu de la cantine pour la semaine du 30 mai au 1er juin 2011.

Document(s) joint(s)
Menu de la semaine
26 mai 2011
PDF / 105.2 ko

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